Kalatuotteet

Home / Kalatuotteet
  • Merilohen alkuperä: kala tulee jäämereltä, pohjois-norjasta suoraan kasvattajalta. Tuoreet kalat fileoidaan, eli kala on ruodotonta ja  pakataan suoraan jäämurskaan, josta rekka ajaa pysähtymättä Naantaliin. Heillä on siis kaksi kuskia varmistamassa sen, että kala mitä sinä saat pöytääsi on varmasti kaikkein tuoreinta mahdollista laatua. 
  • Kala tulee suoraan jäämurskassa laavulle, missä se savustetaan omassa, aidossa savu uunissa. Emme siis käytä keinotekoisia savuaromeja, vaan myymämme kala on aitoa ja oikeasti savustettua. 
  • Myymämme kala ei ole ikinä ollut vakuumissa tai pakattuna muovissa
  • Myymme kalat erikokoisina paloina, jotka ovat ruodottomia.
  • Perusvalikoimaan kuuluuu appelsiinilohi, naturel, aurajuusto sekä kraavilohi
  • Tilauksesta valmistamme konjakki-, rosepippuri-,chili-lime, sweet-chili ja valkosipulilla maustetut lohet
  • Kun tilaat kalan etukäteen varmistat sen saatavuuden sekä sen, että kala on uunituoretta.