Kuvaus
Possun babyribsit saavat Herkkulaavun salaisen kuivamaustekäsittelyn ja ne paistetaan 6-7 tuntia epäsuorassa lämmössä, perinteisessä puu-uunissa. Tämän jälkeen ne valellaan Herkkulaavun marinadilla ja lopputuloksena nämä babyribsit sulavat suuhun.