Kuvaus
Teemme graavilohileivän edelleen samalla reseptillä kuin 10 vuotta sitten. Ruisleivän päällä on talon kuuluisaa tartar-kastiketta, salaattia, punasipulia, kananmunaa sekä graavilohta ja tuoretta tilliä. Moni paikallinen onkin ottanut tavakseen poiketa aamuisin nauttimassa kupin tuoretta kahvia graavilohileivän kera, jolloin eväät hyvään päivään ovat taattu.